广西大白沙狮头鹅苗狮头鹅具有卓越 的产肉和产肝性能，狮头鹅具卓越产肉性能，该配套系具有繁殖能力高、孵化率高、生长速度快、适应性广、肉质好等特点, 有着广阔的发展前途。 [3]生产技术为了克服狮头鹅繁殖活动的季节性束缚, 使雏鹅和商品肉鹅分别能够在全年各个时期均衡供应市场。 汕头市白沙禽畜所自2000年开始 通过采用科学的光照控制、饲料营养调控及人工强制换羽、鹅舍环境设计、温度控制和疫病防控等技术措施, 促使狮头鹅在非繁殖季节产蛋, 至2007年, 形成一套可操作性强、适用性广的狮头鹅反季节生产技术, 在一定程度上解决狮头鹅季节性繁殖的问题, 缓和每年5一 9月份鹅苗市场供应 的断层。[2]分布狮头鹅原产地系广东潮州饶平县浮滨乡，20年代经潮安古巷传入澄海月浦后在潮汕各地广为饲养，1957年澄海白沙原种场从潮汕农村各地精选优良鹅种，开设选育种鹅课题。白沙狮头鹅已扩大至西藏、新疆、内蒙古、黑龙江、台湾等20多个省、市自治区。